Chicorée in Der Pfanne
Chicorée + Pilze überbacken
für 2 Personen; einfach + superschnell
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Was wirst du brauchen
4 Chicoree 6 Champions
1 Feta Ziege oder Schaf
1 Mozarella
ggf. Banane oder Apfelsine
Wie man kocht
1
Den Chicorée von den Enden und dem bitterenKern befreien und jeweils halbieren. Aus den Champions den Stil entfernen und die Pilze mit Feta auffüllen.
2
In einer großen Pfanne Kokosöl zerlassen und die Chicorée Hälften von beiden Seiten ca. 3-5 Min. anbraten/andünsten. Dann mit den Innenhälften nach oben liegen lassen.
3
Die Pilze nun zum Chicorée in die Pfanne geben. Den Chicorée ebenfalls mit Feta belegen. Über alles noch den Mozarella verteilen. Den Deckel auf die Pfanne u alles ca. 10 Min bei geringer Hitze überbacken.
4
Ggf. in den letzten 2 Min. Bananen- oder Apfelsinenscheiben auf den Chicorée verteilen und kurz mitbacken. Guten Appetit 😊
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