Entenbraten
- 1 Stck Haus- oder Flugente(ca. 2,5 kg)
- 1 Stck Apfel
- 1 Stck Zwiebel
- Salz,Pfeffer
- 3 weitere Zutaten......
Entenbraten Mit Apfel
- 1 Bauernente (etwa 2 1/2 kg)
- Salz
- Pfeffer
- 1/2 Bund Thymian
- 9 weitere Zutaten......
Entenbrust Nach Sauerbraten-art
- 1/4 l Rotweinessig
- je 1 TL Wacholderbeeren und schwarze Pfefferkörner
- 2 Gewürznelken
- 1 Stück Zimtstange
- 11 weitere Zutaten......
Gefüllte Ente Aus Dem Bratschlauch
- 1 küchenfertige Flugente (ca. 2,8 kg)
- 50 ml Apfelsaft
- Salz
- Pfeffer
- 9 weitere Zutaten......
Bratbirnen-sorbet Mit Kalter Ente
- 4 Birne
- 40 g Marzipanrohmasse
- 60 g Butter
- 40 g Zucker
- 7 weitere Zutaten......
Sauerbraten Von Der Ente Mit Kürbis-pastinaken-püree
- 150 g rote Zwiebel
- 250 g Suppengrün
- 20 g frischer Ingwer
- 1 Bio-Orange
- 19 weitere Zutaten......
Entenbraten in Cidre
- 1 Ente (2 kg)
- 3 Äpfel (Cox Orange)
- 3 Zwiebel
- 0.5 Orange (unbehandelt)
- 3 weitere Zutaten......
Wonnies Festlicher Entenbraten
- 1 große Ente(n), frisch
- 1 große Zwiebel(n), in Spalten
- 1 große Zwiebel(n), klein gewürfelt
- 1 Pck. Obst, getrocknetes
- 11 weitere Zutaten......
Enten-sauerbraten
- 200 g Zwiebel
- 1 Bund Suppengrün
- 20 g frischer Ingwer
- 0.5 unbehandelte Orange
- 14 weitere Zutaten......
Entenbrustfilet Mit Bratapfel
- 1 Apfel, halbiert
- 500 g Entenbrust - Filet
- Salz
- Pfeffer
- 7 weitere Zutaten......
Ente & Bratäpfel Zu Süßkartoffelgnocchi Und Rosenkohl
- 1 (ca. 400 g) große Süßkartoffel
- 1 Ei (Gr. M)
- 200 g + etwas Mehl
- Salz, Pfeffer, Muskat
- 19 weitere Zutaten......
Ente a la Fräulein Jensen
- 1 Ente(n), bratfertig, ca. 2-2.5 kilo
- 3 Apfel
- 10 Backpflaume(n), (Dörrpflaumen)
- Salz
- 3 weitere Zutaten......
