Gänsebrust Nt Mit Lebkuchensosse
- 2 Gänsebrüstchen
- 3 Zweige Thymian frisch
- 2 Zweige Rosmarin frisch
- Gewürzmischung aus:
- 11 weitere Zutaten......
Gänsebrust Mit Gewürz-kruste
- 3 Zwiebeln
- 2 Karotten
- 1 Apfel
- 1 Zimtstange
- 14 weitere Zutaten......
Krosse Gänsebrust Mit Spekulatiusknusper, Rosenkohl-walnuss-püree Und Glühweinsirup
- 2 Gänsebrüste, ausgelöst
- 5 Spekulatiuskekse
- 1 Tl Zimt
- Samen einer Kardamomkapsel
- 15 weitere Zutaten......
Salat Mit Gänsebrust
- 1 Gänsebrustfilet ohne Knochen (ca. 450 g)
- Salz
- Pfeffer
- 100 ml trockener Weißwein
- 6 weitere Zutaten......
Gänsebrust Mit Orangensoße
- 3 Stück Orangen unbehandelt
- 1 Stück Ingwer ca. 10 g
- 3 EL Honig flüssig
- 1 Gänsebrust mit Knochen
- 9 weitere Zutaten......
Gänsebrust Auf Feigenrotkohl
- 1,2 kg Rotkohl
- 100 g getrocknete Feigen
- 2 Zwiebeln
- 1 kleiner Apfel
- 7 weitere Zutaten......
Apfel-carpaccio Mit Gänsebrust Und Sprossen
- 5 Esslöffel Apfelessig
- Salz
- Pfeffer
- Zucker
- 5 weitere Zutaten......
Rucolasalat Mit Gänsebrust
- 300 g Staudensellerie
- 100 g rote Linsen
- Salz
- 1 Bund Lauchzwiebeln
- 8 weitere Zutaten......
Gänsebrust Mit Orangensoße
- 2 Gänsebrüste mit Knochen (á ca. 1 kg)
- Salz
- Pfeffer
- 3 unbehandelte Orangen
- 6 weitere Zutaten......
Gänsebrust-apfel-pie Mit Maronen
- 200 g Mehl
- Salz
- 20 g Gänseschmalz
- 4 EL Öl
- 10 weitere Zutaten......
Gänsebrust Wellington
- 2 Platten rechteckiger TK-Blätterteig (à 90 g)
- 1 Schalotte
- 200 g braune Champignons
- 2 EL Gänseschmalz
- 9 weitere Zutaten......
Rollbraten Von Der Gänsebrust
- 1 doppelte Gänsebrust ohne Knochen (ca. 700 g)
- Salz
- Pfeffer
- 2 EL Preiselbeerkompott
- 9 weitere Zutaten......
