Wildschweingulasch
- 1,2 kg Wildschwein (aus der Keule)
- 2 Zwiebeln
- 3 Möhren
- 2 Knoblauchzehen
- 13 weitere Zutaten......
Wildschweinschinken Mit Birnenchutney Und Pilz-ragout Im Brickteigsäckchen
- 16 Scheiben Wildschweinschinken
- Kampot rouge (im Mörder fein zerstoßen)
- 24 kleine, schöne Pilze
- Petersilienblättchen zur Garnitur
- 14 weitere Zutaten......
Wildschwein-gulasch Mit Armagnac-pflaumen Und Semmelknödeln
- 80 gr. Trockenpflaumen
- 3 EL Armagnac
- 50 gr. Walnusskerne
- 1 EL Butter
- 20 weitere Zutaten......
Wild: Wildschweinbraten
- 2 ½ kg Wildschweinkeule
- ¾ l trockener Rotwein
- 1 Stück unbehandelte Zitrone
- 2 Stück Zwiebeln
- 23 weitere Zutaten......
Wildschwein Mit Pfifferlingen
- 5 Zweige Rosmarin
- 4 Beifußblätter
- 6 Wacholderbeeren
- 10 Pimentkörner
- 28 weitere Zutaten......
Annis Wildschweinragout
- 1 kg Wildschweinfleisch aus der Keule
- 300 g Schalotten
- 6 Knoblauchzehen
- 2 EL Tomatenmark
- 6 weitere Zutaten......
Wildbretsalat Mit Wildschwein, Reh Oder Anderes Wildbret Und Kartoffeln Oder 200g Nudeln
- 400 g Wildschwein, Reh oder anderes Wildbret
- 4 mt. Kartoffeln oder 200g Nudeln
- 2 Stk. Gewürzgurken Sauerkonserve
- 2 Stk. Eier gekocht gesalzen
- 8 weitere Zutaten......
Wildragout Mit Wildfleisch, Reh, Hirsch Oder Wildschwein Und Olivenöl
- 600 g Wildfleisch, Reh, Hirsch oder Wildschwein
- 2 EL Olivenöl
- 1 EL Tomatenmark
- ½ LIter Rotwein
- 17 weitere Zutaten......
Tagliatelle Mit Wildschweingulasch
- 1 kg Wildschweingulasch
- 100 g Speck gewürfelt
- 4 Stk. Zwiebel gewürfelt
- 500 g Champignons
- 9 weitere Zutaten......
Wildschweinragout
- 2 kleine Zwiebeln
- 200 g Möhren
- 600 g Wildschweinschulter (oder Schweineschulter)
- 2 TL schwarze Pfefferkörner
- 10 weitere Zutaten......
Wildschwein
- 1 Stück Wildschweinschulter ohne Knochen
- 2 Stück Zwiebeln
- 3 Stück Koblauchzehe
- 1 Bund Petersilie und Schnittlauch
- 5 weitere Zutaten......
Pappardelle Mit Wildschweinragout
- 500 g Wildschweinkeule (ohne Knochen)
- je 1/2 TL schwerze Pfefferkörner und Wacholderbeeren
- je 2 Zweige Rosmarin und Thymian
- abgeriebene Schale von 1/2 Bio-Orange
- 14 weitere Zutaten......
