„fudgier-than-fudge' Brownies – Happy Birthday

 

Und wieder ein Jahr mehr auf dem Buckel. Das ist doch dann eigentlich ein Grund zum Feiern, oder? Bei mir gibt es aber keine Geburtstagstorte, sondern eine ganz schön heftige Dröhnung Schokolade. Diese Brownies hier sind quasi ein Geschenk an mich selbst, denn Kevin braucht Schokolade! Und das in rauen Mengen. Keine Sorge, eine Geburtstagstorte Weiterlesen

Was wirst du brauchen

300 g Zartbitterschokolade (gehackt)

220 g Butter (gewürfelt)

1 TL Instant-Espressopulver (optional)

3 EL Kakaopulver

220 g Feinkristallzucker

80 g brauner Zucker

1 Packung Vanillezucker

5 Eier

150 g Mehl

1 Prise Salz

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