Alfons´ Hackbraten

 

Recipe Alfons´ Hackbraten by Schirmle, learn to make this recipe easily in your kitchen machine and discover other Thermomix recipes in Hauptgerichte mit Fleisch.

Was wirst du brauchen

80 g getrocknete Weissbrotwürfel

80 g Milch

1 Knoblauchzehe

1 Zwiebel

1/2 rote Paprikaschote

1 Stück Zucchini, ca 150 g

100 g Champignons

20 g Olivenöl

150 g Hähnchenschenkelfleisch

350 g gemischtes Hackfleisch

100 g Kalbsbrät

2 Esslöffel Sahne

2 Eier

1 Teelöffel getrockneter Majoran

1,5 Teelöffel Salz

1/2 Teelöffel Pfeffer

5 Stängel Petersilie, davon die Blätter, gehackt

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