Amerikanisches Zucchinibrot (kastenkuchen)

 

Recipe Amerikanisches Zucchinibrot (Kastenkuchen) by Sobriquea, learn to make this recipe easily in your kitchen machine and discover other Thermomix recipes in Backen süß.

Was wirst du brauchen

250 g Zuchhini in groben Stücken

180 g Zucker

2 Stück Eier (L)

0,5 TL Meersalz (oder weniger)

1 TL Vanillezucker (wenn möglich selbst gemacht)

120 g Pflanzencreme z.B. Buttella

250 g Dinkelvollkornmehl

3 gestrichener Teelöffel (Weinstein-)Backpulver

1 Päckchen Orangeback (Dr Oetker), oder abgeriebene Orangenschale nach Geschmack

50 g Walnüsse, grob gebrochen

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