Apfelkuchen Mit Buttercreme Und Schokoguss

 
yield30 Portionen

Was wirst du brauchen

900 ml Milch

250 g Zucker

2 Päckchen Puddingpulver "Vanillegeschmack"

1,2 kg Äpfel

6 Eier (Größe M)

1 Prise Salz

1 Päckchen Vanillin-Zucker

150 g Mehl

50 g Speisestärke

2 TL Backpulver

400 g zimmerwarme Butter

200 g Zartbitter-Schokolade

50 g Kokosfett (z. B. Palmin)

200 g Schlagsahne

Frischhaltefolie

Backpapier

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