Aubergine Mit Reisfüllung Und Käsekruste

 
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Aubergine mit Reisfüllung und Käsekruste, ein gutes Rezept aus der Kategorie INFORM-Empfehlung. Bewertungen: 14. Durchschnitt: Ø 4,0.

Was wirst du brauchen

1/2 Aubergine(n)

1/2 Paprikaschote(n)

40 g Vollkornreis

100 ml Gemüsebrühe

1 große Tomate(n), in Stücke geschnitten

1 TL Öl

1 TL Frischkäse, normal oder Kräuterfrischkäse

20 g Käse, geraspelt

Salz und Pfeffer

Petersilie

Curry

Zucker

Zitronensaft

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