Rezept für Baeckeoffe auf Essen und Trinken. Ein Rezept für 6 Portionen. Und weitere Rezepte in den Kategorien Ente, Meerrettich, Wein, Thymian, Lammschulter...
Was wirst du brauchen
2 Entenkeule
500 g Rinderschulter
500 g Lammschulter
400 g Zwiebel
3 Knoblauchzehe
10 Stiele Thymian
12 Wacholderbeere
4 Lorbeerblatt
Pfeffer
0.7 l Riesling
750 g Lauch
500 g mitteldicke Möhren
1.5 kg große Kartoffeln
Salz
300 g Mehl
80 g frischer Meerrettich
Außerdem
Gefrierbeutel
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