Bananenbrot Mit Datteln Und Walnüssen

 

Supersoftes, saftiges, weiches Bananenbrot mit Datteln und Walnüssen gefüllt. Wahlweise Vegan und ohne Extra Zucker. Ein prima Start in ein gesünderes Jahr.

Was wirst du brauchen

200g Margarine

2 EL Rohrzucker

4 Eier oder Eiersatz

3-4 überreife Bananen (+ eine Banane für die Dekoration)

250g Weizenvollkornmehl

100g Stärke

ca. 5g Natron

6 EL Essig (zB. Zitronen- oder Apfelessig)

Eine Handvoll Walnüsse

4-6 weiche Medjool Datteln

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