Was wirst du brauchen

500 g Mehl, evtl. auch mehr

1 Pck. Trockenhefe

125 ml Wasser, lauwarmes, ca., evtl. mehr

125 ml Milch, lauwarme, ca., evtl. mehr

1 EL Essig

1 EL Öl

etwas Zucker

250 g Hackfleisch, gemischt

1 EL Sesamöl

1/2 m.-großer Weißkohl, oder Spitzkohl

2 m.-große Zwiebel(n)

5 m.-große Champignons

4 Pilze, (getrocknete Shitake Pilze)

1 Handvoll Krabben, getrocknete

2 EL Sojasauce, dunkle

2 EL Austernsauce

1 EL Ingwer, frisch gerieben

1 EL Kartoffelstärke

100 ml Wasser, kaltes

n. B. Sauce nach Wahl, zum Dippen

Rezepte