Bayrisches Schweinegulasch Mit Rahmhaube

 
yield4 Portionentotal time35m

Bayrisches Schweinegulasch mit Rahmhaube, ein sehr schönes Rezept aus der Kategorie Schmoren. Bewertungen: 8. Durchschnitt: Ø 4,1.

Was wirst du brauchen

3 Zwiebel(n)

200 g Schweinebauch (Bauchspeck - Wammerl), roh, ohne Schwarte

200 g Tomate(n), geschälte

4 EL Öl

600 g Gulasch vom Schwein

2 TL Tomatenmark

2 TL Kümmel

100 ml Malzbier

1/2 Liter Fleischbrühe oder Gemüsebrühe

Salz und Pfeffer, weißer aus der Mühle

Paprikapulver, edelsüß

100 g saure Sahne

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