Bergmanns Brot ... Ein Herzhaft, Würziges Brot, Innen Saftig Und Außen Wunderbar Knusprig

erbar Knusprig
 

Recipe Bergmanns Brot ... ein herzhaft, würziges Brot, innen saftig und außen wunderbar knusprig by claudimaus1266, learn to make this recipe easily in your kitchen machine and discover other Thermomix recipes in Brot & Brötchen.

Was wirst du brauchen

520 Gramm Wasser

1 TL Zucker

1/2 Würfel Hefe

340 Gramm Weizenvollkornmehl

340 Gramm Roggenmehl 997

1 TL Backmalz, ( geht aber auch ohne )

2 TL Sauerteig Pulver

3 - 4 TL Salz

1 TL Brotgewürz, kann hinzugefügt werden

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