Blumenkohl-broccoli-curry Mit Pfefferfrikadellen

 
yield4 Portionentotal time40m

Was wirst du brauchen

1 Brötchen vom Vortag

1 (ca. 750 g) Blumenkohl

500 g Broccoli

Salz

1 Zwiebel

500 g gemischtes Hackfleisch 1 Ei

1-2 TL mittelscharfer Senf

weißer Pfeffer

20 g eingelegte grüne Pfefferkörner

2 EL Öl

1/4 l Milch

30 g Butter oder Margarine

30 g Mehl

1-11/2 EL scharfer Curry

1 TL Gemüsebrühe

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