Blumenkohl-möhren-salat Mit Curry-joghurt-dressing

 
yield4 Portionentotal time30m

Was wirst du brauchen

2 Eier (Größe M)

1 (ca. 1 kg) Kopf Blumenkohl

Salz

4 Möhren

100 g Radieschensprossen

40 g Cashewkerne

1 kleine Zwiebel

500 g Vollmilch-Joghurt

Currypulver

Pfeffer

1/2 TL Zucker

1 TL Zitronensaft

Römersalat zum Garnieren

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