Bruschetta-tomaten-auflauf

 

Das perfekte Bruschetta-Tomaten-Auflauf-Rezept mit Bild und einfacher Schritt-für-Schritt-Anleitung: Die rote Zwiebel abziehen, vierteln und in feine…

Was wirst du brauchen

1 rote Zwiebel - eine grosse

10 Scheiben Vollkornbaguette

1 grosse Fleischtomate

2 Knoblauchzehen

150 g Datteltomaten

2 Scheiben Vollkorntoast

50 g frisch geriebener Parmesan

Salz

Pfeffer

Piment d'Espelette

Rohrohrzucker

Olivenöl

100 ml Weisswein oder Gemüsefond

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