Bulgarische Gurkensuppe, Tarator

 
yield3 Portionentotal time20m

Bulgarische Gurkensuppe, Tarator, ein beliebtes Rezept aus der Kategorie Osteuropa. Bewertungen: 4. Durchschnitt: Ø 4,2.

Was wirst du brauchen

2 Salatgurke(n), ca. 750 g

150 g Naturjoghurt, 3,5%

500 g Buttermilch

2 Zehe/n Knoblauch, geschält

2 EL Olivenöl, kalt gepresst

1 TL Agavendicksaft

1 Bund Dill

2 Msp. Kreuzkümmelpulver

30 g Walnusskerne

Meersalz

Pfeffer, frisch gemahlen

Kommentare

Avatar placeholder