Bunter Salat Mit Fleischbällchen

 
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Bunter Salat mit Fleischbällchen, ein sehr leckeres Rezept aus der Kategorie Frühling. Bewertungen: 4. Durchschnitt: Ø 3,7.

Was wirst du brauchen

4 Frühlingszwiebel(n)

1 Zehe/n Knoblauch

50 g Parmesan, gerieben

1 EL Semmelbrösel

250 g Hackfleisch vom Rind

1 Ei(er)

Salz und Pfeffer

Cayennepfeffer

1 Kopf Blattsalat

1 Paprikaschote(n), rot

1 Möhre(n)

1 Bund Schnittlauch

Für die Vinaigrette

2 EL Aceto balsamico

4 EL Olivenöl

Salz und Pfeffer

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