Butternut-kürbissuppe Mit Birne Und Kokosmilch

 
yield6 Portionentotal time60m

Butternut-Kürbissuppe mit Birne und Kokosmilch, ein sehr schönes Rezept aus der Kategorie Gebundene. Bewertungen: 3. Durchschnitt: Ø 3,8.

Was wirst du brauchen

2 m.-große Butternusskürbis(se)

4 m.-große Birne(n)

2 m.-große Kartoffel(n)

1 m.-großer Apfel, z. B. Jonagold

1 m.-große Zwiebel(n)

2 Zehe/n Knoblauch

700 ml Gemüsebrühe

400 ml Kokosmilch

100 ml Weißwein

2 EL Olivenöl

1 TL Kreuzkümmelpulver

1 TL Korianderpulver

1 Prise(n) Zimtpulver

1/2 Vanilleschote(n)

Prise(n) Salz und Pfeffer

Kommentare

Avatar placeholder