Casareccia Mit Rinderragout

 
yield4 Portionen

Was wirst du brauchen

1 kg Rindergulasch

4 Zwiebeln

150 g Möhren

200 g Knollensellerie

3 EL Öl

2 Lorbeerblätter

Salz und Pfeffer

1 EL Tomatenmark

1/4 l trockener Rotwein

1 Glas (400 ml) Rinderfond

400 g Nudeln (z.B. Casareccia)

4 Stiel(e) glatte Petersilie

Edelsüß-Paprika

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