Champignon-schnitzel ...

 

Das perfekte Champignon-Schnitzel ...-Rezept mit Bild und einfacher Schritt-für-Schritt-Anleitung: Die Schnitzel klopfen, würzen, dann in Mehl wenden…

Was wirst du brauchen

2 Schwein Schnitzel frisch

Pfeffer, Salz, Paprika

etwas Mehl

1 Ei verquirlt

3 Esslöffel Semmelbrösel

3 Esslöffel Öl

1 Zwiebel geviertelt

200 g Champignons frisch

20 g Butter

40 g Schinkenwürfel

1 Zwiebel gewürfelt

1 Bund Petersilie gehackt

100 ml Sahne

100 ml Fleischbrühe

Pfeffer aus der Mühle

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