Curry-spinat-salat Mit Mango, Kichererbsen Und Blumenkohl

 
yield2 Portionentotal time40m

Curry-Spinat-Salat mit Mango, Kichererbsen und Blumenkohl, ein schönes Rezept aus der Kategorie Vegan. Bewertungen: 5. Durchschnitt: Ø 3,9.

Was wirst du brauchen

70 g Spinat (Babyspinat)

1 Bund Petersilie

1 große Mango(s), reif

2 große Zwiebel(n), rot

300 g Blumenkohl in Röschen

180 g Kichererbsen aus der Dose

2 TL, gehäuft Zucker

1 TL, gestr. Kreuzkümmel

1 TL, gestr. Kurkuma

5 EL Öl, neutral

3 EL Limettensaft

3 TL, gestr. Currypulver, mild

1 Prise(n) Salz

1 Prise(n) Chilipulver

Kommentare

Avatar placeholder