Currywurst Deluxe Zu Pommes Und Farmersalat

 
yield4 Portionentotal time40m

Was wirst du brauchen

1 Zwiebel

3 EL Öl

1 TL kräftiges Currypulver

1/2 TL brauner Zucker

1 TL Tomatenmark

100 ml Orangensaft

1 Dose(n) (425 ml) stückige Tomaten

Salz

Pfeffer

1 kg mehlig kochende Kartoffeln

1 kg Frittierfett

3 Stiel(e) Petersilie

1 mittelgroße Möhre

100 g Knollensellerie

75–100 g Vollmilch-Joghurt

1–2 TL Zitronensaft

2 EL Salatcreme (36 % Fett)

4 grobe Bratwürste vom Schlachter (à ca. 80 g)

Kommentare

Avatar placeholder