Das Original Wiener Schnitzel Mit Kartoffel- Und Feldsalat

 

Das perfekte Das Original Wiener Schnitzel mit Kartoffel- und Feldsalat-Rezept mit einfacher Schritt-für-Schritt-Anleitung: Vom Fleischer schöne…

Was wirst du brauchen

5 Stk. Kalbsschnitzel

Salz

4 Stk. Eier

1 Schuss Milch

200 g Mehl

250 g Semmelbrösel

400 g Butterschmalz

1 Stk. Zitrone

4 Stk. Sardellen (Anchovis)

50 g Kapern

750 g Kartoffeln

Salz

200 ml Essig

200 ml Öl

1 Stk. Gemüsezwiebel

250 g Feldsalat

150 g Speckwürfel

2 Stk. Birne

1 Schuss Balsamico

1 Schuss Olivenöl

1 Schuss Cranberrysaft

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