Erdnuss-bananenkuchen Mit Karamellkeksboden

 
yield8 Portionentotal time50m

Was wirst du brauchen

Öl für die Form

100 g Butter

23 (ca. 180 g; z. B. von Lotus) Karamellkekse

2 Blatt weiße Gelatine

2 (ca. 250 g) reife Bananen

3 EL Zitronensaft

300 g Doppelrahmfrischkäse

150 g Erdnussbutter (crunchy; Glas)

75 g Zucker

1 Päckchen Vanillezucker

150 g + 50 g Schlagsahne

1⁄2 Päckchen Sahnefestiger

50 g Zartbitterschokolade

15 g Kokosfett (z. B. Palmin)

1 großer Gefrierbeutel

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