Exotische Kürbissuppe

 
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Was wirst du brauchen

600 g Hokkaido-Kürbis

2 Lauchzwiebeln

2 EL Sonnenblumenöl

2 EL Currypulver

200 ml Gemüsebrühe

200 ml Orangensaft

250 ml Kokosmilch

20 g frischer Ingwer

1–2 Chilischoten

1/2 Topf Koriander

100 g Hähnchenfilet

Salz

Pfeffer

Kokoschips zum Garnieren

Holzspieße

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