Feldsalat Mit Fleischbällchen

 

Dieser griechisch angehauchte Salat schmeckt garantiert auch Salatmuffeln und Kindern.

Was wirst du brauchen

1 Zwiebel

2 Knoblauchzehen

10 getrocknete, in Öl eingelegte Tomaten

300 g Lamm- oder Rinderhackfleisch

1/2 TL gemahlener Kreuzkümmel

1 TL edelsüßes Paprikapulver

2 TL Kräuter der Provence

Salz

Pfeffer

500 g Pellkartoffeln

8 EL Olivenöl

3 EL Weißweinessig

2 TL Honig

150 g Schafkäse (Feta)

200 g Feldsalat

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