Filet Mit Gorgonzola

 
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Filet mit Gorgonzola, ein beliebtes Rezept aus der Kategorie Braten. Bewertungen: 4. Durchschnitt: Ø 4,0.

Was wirst du brauchen

800 g Schweinefilet(s) oder Rinderfilet

200 g Gorgonzola oder Saint Agur

200 ml Weißwein

300 ml Gemüsebrühe oder Fleischbrühe

1/2 Becher Schmelzkäse, evtl. mehr, bis 1 Becher

n. B. Sahne

evtl. Speisestärke oder Soßenbinder zum Andicken

Butterschmalz zum Braten

4 Port. Nudeln

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