Fisch Im Walnussmantel ...

 

Das perfekte Fisch im Walnussmantel ...-Rezept mit Bild und einfacher Schritt-für-Schritt-Anleitung: Pastinaken putzen, in Scheiben schneiden. Schalotte…

Was wirst du brauchen

2 Pastinaken frisch

½ Schalotte frisch

10 Gramm Butter

Salz

150 Gramm Schlagsahne

2 Walnusshälften

1 Stange Porree frisch

10 Gramm Butter

Salz

½ Zimtstange

60 Milliliter Weißwein

60 Milliliter Gemüsebrühe

½ Apfel frisch

1 Kabeljaufilet tiefgefroren

Pfeffer, Salz

1 Ei

10 Walnusshälften

Fett zum Braten

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