Fisch in Knoblauchöl

 

Ein schnelles, einfaches Rezept für Fischfilet, das einen direkt an die Mittelmerküste versetzt. Natürlich mit viel Knoblauch!

Was wirst du brauchen

3-4 Knoblauchzehen

6 EL Olivenöl

800 g Fischfilets (z. B. Kabeljau, Rotbarsch oder Schwertfisch) oder auch rohe Garnelen ohne Schale

Salz

schwarzer Pfeffer aus der Mühle

2 EL Mehl

Zitronenschnitze

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