Flammkuchen Mit Grünem Spargel & Ziegenfrischkäse

 

Das Sieger-Rezept des Großen GU-Rezeptwettbewerbs auf küchengötter.de! Mit ihrer knusprigen Flammkuchen-Idee überzeugte Küchengöttin "Jeanne" die ...

Was wirst du brauchen

15 g frische Hefe

Zucker

250 g Mehl

Salz

12 Stangen grüner Spargel

2-3 rote Zwiebeln

100 g ca. 100 g Walnusskerne

100 g Ziegenfrischkäse

250 g Crème fraîche

Meersalz

frisch gemahlener Pfeffer

4-5 EL Walnussöl

Butter für das Backblech

Mehl für die Arbeitsfläche

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