Forellenaufstrich Rezept (glutenfrei)

 

Hier kommt die Creme nicht auf den Fisch, sondern der Fisch in die Creme! Ein herrlicher Aufstrich, der besonders gut zu Ciabatta schmeckt.

Was wirst du brauchen

200 g geräuchertes Forellenfilet

1 Tomate

50 g Schmand

½ Bund Kerbel (ersatzweise Petersilie oder Dill)

2 TL Zitronensaft

Salz

Pfeffer

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