Frikadellen Mit Nudelsalat

 
yield4 Portionen

Was wirst du brauchen

150 g Vollkornnudeln (z. B. Penne)

1 rote Paprikaschote

1 gelbe Paprikaschote

200 g Kirschtomaten

200 g Hüttenkäse

5 EL heller Balsamico-Essig

2 Möhren (ca. 175 g)

1 Zwiebel

350 g Rinderhack

50 g Magerquark

25 g blütenzarte Haferflocken

1 TL mittelscharfer Senf

1 Ei (Gr. M)

1 EL Öl

1/2 Bund Schnittlauch

Kommentare

Avatar placeholder