Frittata Mit Zucchini Und Ziegenfrischkäse

 

Schmeckt schon nach Frühling: Frittata mit Zucchini, Erbsen, mildem Ziegenfrischkäse und Minze.

Was wirst du brauchen

2 Schalotte

2 Knoblauchzehe

400 g Zucchini

3 El Olivenöl

250 g TK-Erbse

8 Stiele Minze

Salz

Pfeffer

8 Bio-Eier

150 g Ziegenfrischkäse

Kommentare

Avatar placeholder