Gebackene Aubergine Mit Feta
Eine griechisch inspirierte Köstlichkeit, die man als schnellen Snack für zwischendurch oder als leichte Vorpeise servieren kann.
Was wirst du brauchen
1 Knoblauchzehe
1 ½ EL Olivenöl
1 Aubergine
Salz
70 g Schafskäse
1 Stängel Dill
1 TL Honig
150 g Kirschtomaten
20 g Walnusskerne
3 eingelegte Peperoni
2 Zitronenspalten
Pfeffer
Quelle kuechengoetter.de
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