Gebratene Schweinekoteletts »raclette« Mit Cornichons

 

Heute gibt's Raclette aus dem Ofen. Der würzige Käse toppt mit Toast und Tomate saftige Schweinekotelettes. Und dazu gehören natürlich Cornichons ...

Was wirst du brauchen

2 Schweinekoteletts à 240 g

2 TL mittelscharfer Senf

Salz

frisch gemahlener schwarzer Pfeffer

Chiliflakes (getrocknete Chiliflocken)

2 EL Pflanzenöl

2 Scheiben Toastbrot

8 eingelegte Cornichons

2 Tomaten

150 g Raclettekäse in Scheiben

20 Silberzwiebeln aus dem Glas

einige Halme frischer Schnittlauch

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