Gebratener Blutwurstsalat

 

Ein origineller, deftiger und schneller Salat mit gebratenen Äpfeln und Blutwurst, der lauwarm serviert wird. Dazu passt ein trockener Weißwein mi ...

Was wirst du brauchen

2 Zwiebeln

2 kleine Äpfel (Braeburn)

500 g harte geräucherte oder luftgetrocknete Blutwurst

2 EL Pflanzenöl

1 EL Weizenkeimöl

1 TL scharfer Senf

4 EL Apfelessig (Obstessig)

Salz

Pfeffer

1 TL frische Majoranblättchen

Kommentare

Avatar placeholder