Gebratener Reis

 

Preiswert, vegetarisch und einfach zubereitet - das sind die Eckdaten dieses Rezepts für gebratenen Reis.

Was wirst du brauchen

1 Pak choi (ersatzweise 1/2 Chinakohl)

1 rote Paprikaschote

200 g Zuckerschoten

200 g Austernpilze

4 Schalotten

6 EL Öl

600 g gekochter Reis (300 g roh)

2 EL Reiswein

2 EL Sojasauce

Salz

2 Eier

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