Gemüse-frittata

 

Frittata ist die italienische Variante der Tortilla.

Was wirst du brauchen

75 g Parmesan

6 EL Milch oder Sahne

6 Eier (M)

Salz

Pfeffer

frisch geriebene Muskatnuss

2 Zwiebeln

1 Zucchino

100 g Kirschtomaten

2 EL Butter oder Olivenöl

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