Gemüse Frittata Mit Aubergine-grünem Spargel-zucchini & Rotem Paprika

 

Das perfekte Gemüse Frittata mit Aubergine-grünem Spargel-Zucchini & rotem Paprika-Rezept mit einfacher Schritt-für-Schritt-Anleitung: Gemüse waschen…

Was wirst du brauchen

250 gr. Spargel grün

1 Stück Aubergine frisch

1 Stück Zucchini frisch

2 Stück Paprik

1 Stück Peperoni

1 Zehe Knoblauch

100 ml Milch fettarm

200 gr. Creme/Schmand 20% Fett

Salz und Pfeffer

1 Bund Frühlingszwiebel

1 Stück Zwiebel blau

Olivenöl

100 gr. Käse geraspelt

4 Stück Eier

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