Gemüsenudeln Mit Kräutersoße

 
yield4 Portionentotal time30m

Was wirst du brauchen

2 Zucchini (à ca. 200 g)

200 g Möhren

300 g breite Bandnudeln

Salz

1 Zwiebel

1 EL Öl

1/2 l Gemüsebrühe (Instant)

200 g Schlagsahne

2-3 EL heller Soßenbinder

Pfeffer

1/2 Bund Thymian und glatte Petersilie

8-10 schwarze Oliven (ohne Stein)

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