Gemüsenudeln Mit Petersiliensoße

 
yield4 Portionentotal time30m

Gemüsenudeln mit Petersiliensoße, ein sehr leckeres Rezept aus der Kategorie Gemüse. Bewertungen: 14. Durchschnitt: Ø 3,8.

Was wirst du brauchen

2 Bund Petersilie, glatte

1 Schalotte(n)

60 g Mandelblättchen

200 g Frischkäse, natur (Doppelrahm)

100 ml Gemüsebrühe

1 Schuss Weinbrand

1 EL Zitronensaft

Salz und Pfeffer, weißer

3 Möhre(n)

1 kleiner Knollensellerie

400 g Bandnudeln

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