Geschnetzeltes Nach Zürcher Art

 

Leckeres Geschnetzeltes mit Sahne Creme und Pilzen. Einfach zum nachkochen.

Was wirst du brauchen

250 g Mehl

2,5 Eier

100 ml Wasser

Salz und Pfeffer

500 g Schweinefleisch

1-2 Zwiebeln

1 Zehe Knoblauch

8 cl Cognac

2 Zweige Thymian

400 g Champignons

250 ml Sahne

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