Gulyas 'imre Bacsi'

Was wirst du brauchen

800 g Zwiebel(n)

80 g Schweineschmalz

3 EL Paprikapulver, edelsüß

2 EL Tomatenmark

3 Knoblauchzehe(n)

1/2 TL Majoran, getrockneter

1/2 TL Thymian, getrockneter

etwas Kümmelpulver

800 g Rindfleisch (aus der Wade oder Rinderbraten)

300 g Schweineschnitzel am Stück

n. B. Wein, rot

Salz und Pfeffer