Gyros-kohl-auflauf

 
yield4 Portionen

Was wirst du brauchen

1 kleine Gemüsezwiebel (ca. 300 g)

2 Knoblauchzehen

1 rote Paprikaschote

500 g Schweineschnitzel

6-7 EL Öl

1 EL Gyros Gewürzsalz

Pfeffer

1 TL getrockneter Oregano

1 (ca. 1 kg) Kopf Weißkohl

20 g Butter oder Margarine

Salz

1 gehäufter EL Mehl

1/4 l klare Brühe (Instant)

200 g Schlagsahne

200 g Schafskäse

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