Gyros-lasagne

 
yield5 Portionen

Was wirst du brauchen

4 Schweineschnitzel (à ca. 150 g)

1 kleine Gemüsezwiebel

2-3 Knoblauchzehen

1 EL Gyrosgewürz

3-4 EL Öl

1-2 Lorbeerblätter

2 TL getrockneter Thymian

75 g Butter oder Margarine

60 g Mehl

1 l Milch

1 EL klare Brühe (Instant)

Salz

schwarzer Pfeffer

250 g Champignons

6 große Tomaten

100 g Schafs- oder Fetakäse

9-12 Lasagneplatten (à ca. 15 g)

3-4 Stiel(e) Thymian

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