Hackbraten Im Speckmantel

 
yield5 Portionentotal time2m

Was wirst du brauchen

1000 Gramm Hackfleisch, halb und halb

2 Stück Zwiebeln

0,02 Liter Öl

2 Stück Eier, Gr. M

2 Stück Brötchen, altbacken, in Milch eingeweicht

2 Teelöffel Paprika, edelsüß

1 Teelöffel Majoran, getrocknet

1 Teelöffel Petersilie, getrocknet

2 Teelöffel Salz

1 Teelöffel Pfeffer

1 Teelöffel Dijon- Senf

1 Prise Muskat

300 Gramm Bacon, Scheiben

2 Esslöffel Ahornsirup

(Nährwertangaben 254 Kalorien, 18.19 g Fett, 4.04 g Kohlenhydrate, 18.87 g Protein, 182 mg Cholesterin, 573 mg Natrium)

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