Hackbraten Mit Pfeffersauce

 

Supersaftig und wunderbar würzig: dank Lauch, Petersilie und Majoran. Dazu passt Broccoli-Süsskartoffel-Gemüse.

Was wirst du brauchen

100 g altbackene Brötchen

300 ml Schlagsahne

250 g Lauch

0.5 Bund glatte Petersilie

4 El Öl

1 Tl getrockneter Majoran

500 g gemischtes Hack

2 Ei

Salz, Pfeffer

4 Zwiebel

250 ml Fleischbrühe

2 Tl grüner Pfeffer

2 Tl heller Saucenbinder

Kommentare

Avatar placeholder