Hackbraten Vom Blech

 

Two in One: Das Gemüse wird einfach im Ofen mitgegart und bekommt so viel vom würzigen Fleischaroma ab. Lecker!

Was wirst du brauchen

2 Vollkornbrötchen

3 rote Paprikaschoten

2 Gemüsezwiebeln

2 Knoblauchzehen

1 kleine Dose Mais (285 g)

1 Bund Basilikum

1 kg gemischtes Hackfleisch

250 g Magerquark

3 Eier

100 g Pinienkerne

Salz

Pfeffer

süßes Paprikapulver

2 TL getrocknete Kräuter der Provence

1 EL Olivenöl

Öl für das Blech

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